Lutter contre le gaspi et aider les plus démunis

Article du Républicain Lorrain du 15/11/19

Engagée depuis 2017 dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, l'Udaf de Moselle a, ce jeudi, organisé l'opération Mobil'soupe à l'accueil de jour, rue Claire-Oster. Soupes et cakes ont été confectionnés puis distribués, tout comme des kits de produits de première nécessité.
 

C'est un beau projet solidaire qu'une dizaine de bénévoles ont monté en quelques mois. Depuis deux ans, l' Udaf de la Moselle, union départementale des associations familiales, s'est inscrite dans une action de lutte contre le gaspillage alimentaire. Après un repas pour le personnel en 2017, des stands et ateliers d'informations en 2018, le groupe de travail, issus de différents services de l'institution, a choisi d'aller encore plus loin pour cette nouvelle édition. Ce jeudi, il a mis en place l'opération Mobil'soupe à l'accueil de jour de la rue Oster , à Sarreguemines. Le 19 novembre, la même opération sera renouvelée à Forbach.

« Nous avons pu récupérer 35 kilos de légumes auprès de la banque alimentaire. Nous en avons fait de la soupe, avec l'aide des personnes prises en charge par nos services », indique Marie Bartolacci, travailleur social. Des cakes salés ont également été confectionnés, notamment grâce aux dons de grandes surfaces du secteur. La distribution a ensuite été effectuée en deux temps : à l'accueil de jour, puis lors de la maraude de l'équipe mobile de l'Udaf, tant au profit des personnes sans abris que des familles en grande précarité de Sarreguemines.
 

Des kits de produits de première nécessité et de produits alimentaires ont également été remis. Photo RL /Thierry NICOLAS

« Nous voulions vraiment aller plus loin dans notre démarche contre le gaspillage alimentaire et cuisiner pour les gens qui en ont besoin, explique Isabelle Hallinger de l'Udaf. L'objectif est aussi de sensibiliser les familles sur cette thématique. Leur montrer qu'avec des légumes moches ou certains aliments périmés, on peut aussi consommer autrement. Et que cuisiner ne coûte pas plus cher que les plats préparés... »

Mais aussi produits de première nécessité

En plus des soupes et cakes, des kits de produits de première nécessité ont également été confectionnés. « Nous avons prospecté auprès des magasins, mais aussi fait un appel aux dons au niveau des équipes de l'Udaf , indique Sandrine Villemin, mandataire judiciaire. 35 sacs seront distribués aux sans-abri sur le secteur de Sarreguemines et tout autant à Forbach. Ils comprennent des produits d'hygiène, une gourde isotherme, des aliments non périssables, des vêtements, etc. » Les sacs à dos et trousses de toilettes ont entièrement été financés par l'Udaf.

Enfin, les aliments récoltés, qui nécessitent d'être cuisinés, seront également distribués : plusieurs dizaines de sacs seront remises aux personnes en situation précaire.

Ce jeudi, de nombreux bénéficiaires étaient présents pour l'opération. Tous ont salué cette initiative. L'équipe de l'Udaf espère quant à elle le même succès, lundi prochain, à Forbach.

Christel ZIMMERMANN